推荐一道私家菜：芋艿熏肉片 [kyoarent 修改于 2007/7/20] 状态 开放帖 浏览量 3968 |
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自创私家菜，有兴趣的可以尝试，呵呵。。 材料：熏肉，芋艿（要大些的），红干辣椒（小的，如果有剁辣椒更好啦），姜，稀酱油（生抽也行），当然还有盐。 1 将熏肉和芋艿切成片，均约0.5cm厚，熏肉片大小和芋艿片大小尽量差不多；
2 将熏肉和芋艿交替放置在盘中，即一片熏肉一片芋艿，穿插起来；
3 姜切成细丝，小红干辣椒切成小段（或者剁辣椒），和稀酱油，盐，一起均匀洒在熏肉和芋艿表面；
4 放入蒸锅，先中火，10分钟后，调为小火，再蒸半小时。
5 出锅，开动吃！～～～～ 呼呼，我在家做了2次，老公只说好吃好吃，有兴趣的朋友不妨试试！ 有问题直接加我msn：qinghui04@hotmail.com，一起讨论哦！～～～～～
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楼主
 kyoarent
职务 无
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来自 上海
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 Re:推荐一道私家菜：芋艿熏肉片
[回复于 2007/7/20]
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口水哒哒滴~~~
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凌莉华：13501918394
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MSN：qinghui13@hotmail.com
QQ:425192781
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Re:推荐一道私家菜：芋艿熏肉片
[回复于 2007/7/20]
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回家动手做做，解馋！ 马上周末了，在家做几个精致的菜，慰劳慰劳自己呀！呼呼～～～～ 女人要懂的生活哦～～◎！￥＃◎％￥＃
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2楼
kyoarent
职务 无
军衔 三等兵
来自 上海
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PM币 120
经验
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Re:推荐一道私家菜：芋艿熏肉片
[回复于 2007/7/22]
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不错
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3楼
 jyhtj
职务 无
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来自 天津
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经验
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Re:推荐一道私家菜：芋艿熏肉片
[回复于 2007/7/22]
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读起来挺香的
芋艿是什么？
真的不知道，能不能贴一张图上来？
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4楼
wml
职务 无
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来自 江苏
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PM币 1819
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Re:推荐一道私家菜：芋艿熏肉片
[回复于 2007/7/23]
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芋艿也叫芋头，一种水生植物，和土豆有点象吧，但是是棕色或者黑色的。 呵呵，因为每次做都没有拍下来，所以没有贴图，下次再做就把图贴出来！～～～
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5楼
kyoarent
职务 无
军衔 三等兵
来自 上海
发帖 20篇
注册 2007/5/24
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经验
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Re:推荐一道私家菜：芋艿熏肉片
[回复于 2007/7/23]
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kyoarent 在 2007-7-23 9:45:26 发表的内容
芋艿也叫芋头，一种水生植物，和土豆有点象吧，但是是棕色或者黑色的。 呵呵，因为每次做都没有拍下来，所以没有贴图，下次再做就把图贴出来！～～～ |
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会不会是那个丽普芋头？
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6楼
wml
职务 无
军衔 主帅
来自 江苏
发帖 2621篇
注册 2004/8/5
PM币 1819
经验
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Re:推荐一道私家菜：芋艿熏肉片
[kyoarent 修改于 2007/7/24]
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丽普芋头！我不知道丽普芋头！ 从网上找到2张图片，看实物比较好！呵呵
没有去皮的，但是洗干净了表皮的！
去皮了的芋艿！
  
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7楼
kyoarent
职务 无
军衔 三等兵
来自 上海
发帖 20篇
注册 2007/5/24
PM币 120
经验
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Re：推荐一道私家菜：芋艿熏肉片
[回复于 2009/7/21]
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好吃
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8楼
passatxh
职务 无
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来自 云南省
发帖 85篇
注册 2009/7/14
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